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新潟県在住。 歳の離れたダンナと二人暮らし。 最近のお気に入りは、皆さんがつくれ
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新潟県在住。 歳の離れたダンナと二人暮らし。 最近のお気に入りは、皆さんがつくれぽしてるレシピの追っかけ(笑)
いただいたレポのお礼に伺えなくてごめんなさい。
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茄子けんちん☆
夏といえばこれ。「なすけんちん」で検索したけど見当たらなかったので。H22.8.25
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材料: 茄子、たまねぎ、ピーマン、酒、味噌、顆粒だし(ほんだし)
いんげんと豚肉の炒め煮
夏が来れば思い出す・・・^^ そんな、懐かしい味です。H22.7.19写真替えました
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材料: いんげん、豚肉(今回は切り落としでした)、酒、醤油
簡単!美味しい!枝豆の茹で方☆
枝豆、いつもは茹でたのをもらいますが、美味しいので茹で方を聞きました♪H22.7.2
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材料: 枝豆、水、塩
ぜんまいと身欠きにしんの煮物
春祭りの定番料理です。
材料: ぜんまい(戻したもの)、身欠きにしん、こんにゃく、キノコ類、めんつゆ(3倍濃縮)、水
車麩の玉子とじ♪
車麩と玉子は相性抜群♪ご飯に乗せても美味しいです。
材料: 車麩(乾燥)、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、油(炒め用)、めんつゆ(3倍濃縮)、水、玉
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はるさめサラダ
さっぱりしてるので、お酒のお供にも。ご飯にもあいます。H22.5.15話題入りです♪
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材料: はるさめ、たまご、きゅうり、麺つゆ(3倍濃縮)、水、酢、塩、サラダ油
イカスミソースで☆ブラック焼きそば風♪
パスタソースで簡単に出来ます^^
材料: 焼きそば麺、イカスミソース、キャベツ、にんじん、たまねぎ、イカ、たまご
三条発!サバサラ♪
あっという間におつまみ完成♪ レシピというのが申し訳ないほど簡単です♪本家は、缶のま
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材料: サバ水煮缶、玉ねぎ(中)、マヨネーズ、七味トウガラシ
たなか家の☆鯨汁
夏ばて防止に鯨汁♪新潟の郷土料理です^^
材料: 塩くじら、夕顔、茄子、水、味噌
たなか家の煮菜☆酒粕仕立て。
酒粕が手に入ったらぜひ。素朴な味でお酒にもご飯にも合います♪
材料: 蕪菜(大根菜でも)、にんじん、油揚げ、打ち豆、酒または水、酒粕、めんつゆ(3倍)
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