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炊飯器でもち麦入り ＊七草粥＊
本来、七草粥は胃腸を労るための物ですが…
栄養と食感の良さでもち麦をプラス！食物繊維
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材料：
もち麦、米(もち麦と合わせ1カップに)、水、●塩、●白だし、春の七草
秋の味覚☆もっちり！ほっくり！栗ご飯
美味しい栗ご飯✨作るには皮を剥くという過酷な作業が…(ｰ ｰ;)…だけどやっぱり食べ
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材料：
栗 (皮を剥いた状態で)、米、もち米、●料理酒、●みりん、●白だし、●塩、だし昆布(
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豚肉と小松菜で＊もちパリ餡かけ焼うどん＊
うどん麺を表面パリッと中はもっちっとで！豚肉と小松菜、玉葱のとろ〜りあんかけで旨味も
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材料：
冷凍うどん(茹でうどん)又は焼きそば麺、サラダ油、ごま油(仕上げ用)*必須、豚バラ薄
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鯛の切身で✿鯛めし✿ 〜>* )))><
鯛の切身で手軽に『鯛めし』✨
我家の覚書です♫
よろしかったら
焼いた鯛の香ばしさと
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材料：
真鯛切身(今回アラ売りで身が少なめ2切)、粗塩(鯛の下処理用)、米(もち米あれば0.
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豚肉ときのこ★白だしで簡単あったかうどん
✨cookpad news掲載感謝✨
寒い日に体が温まる生姜風味のうどんはいかがです
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材料：
豚肉(バラ薄切り肉やコマ切れ肉)、きのこ(椎茸、しめじ、舞茸お好みの物で)、玉ねぎ、
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もっちり美味✨我家のグリンピースご飯覚書
我家の豆ごはんはもち米入りでもっちもち〜豆のゆで汁で炊くので香り豊かで豆も後入れ色鮮
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材料：
グリンピース、水、塩(3本指で)、うるち米、もち米、●料理酒、●白だし、●昆布だし(
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我家の味♡五目ちらし/混ぜご飯のたね
ちらしや混ぜご飯に大活躍♡甘辛で椎茸や根菜の旨味たっぷり✨
もう一種は蒟蒻、筍、油揚
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材料：
ごぼう(直径2㎝程だと)、レンコン、人参、乾燥椎茸、水(椎茸がしっかり浸かる)、サラ
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＊母の甘酸っぱいおにぎり＊梅/しそ/大葉
私の母のおにぎりはいつも俵型でした。良く作ってくれた甘酸っぱい赤紫蘇のおにぎり♪母の
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材料：
ご飯(茶碗2杯分)、梅ぼし、しそ、大葉、砂糖(お好みで増減してね♡)、海苔(焼きor
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がっつきたくなる我家の中華風ビビンバ丼
我家の大人気メニュー！がっつきたい方にお勧めします。もやし→キムチとか、お弁当は肉・
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材料：
牛肉(肩切落しorバラ肉)、ほうれん草、もやし、温泉玉子(お好みレシピで)、＊醤油、
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サーモン＆アボカド☆オニオンのっけ丼
美容効果と栄養豊富なサーモンとアボカドにオニオンのっけて血液サラサラに〜♪
材料：
刺身用サーモン、アボカド、玉ねぎ(薄~くスライス)、大葉(飾り)、ケッパー(あれば)
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