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ふふふ78
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下の子も大学生になり、私も何か新しいコト始めてみようかな!とキッチン開設した、(
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下の子も大学生になり、私も何か新しいコト始めてみようかな!とキッチン開設した、
(長さだけは)ベテラン主婦です♪
→無事卒業、就職し社会人となりました( ;∀;)ウレシナキ
クックの更新頑張ります^^;
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おせちに是非♪松前漬け
日本酒に合うシブい味付け(^o^) するめの旨味が凝縮してます~
材料: するめ(松白が肉厚でおすすめ)、昆布(利尻が肉厚でおすすめ)、金時にんじん、干ししい
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春先に♡スナップえんどうのナムル
春野菜でナムル作ってみました♪ シャキシャキ美味しいデス(*^^*)
材料: スナップえんどう、菜の花、ごま油、塩、いりごま
コロコロ♡プチトマトときゅうりのサラダ
切って、かけるだけ! の割に凝った味っぽくなります♪
材料: プチトマト、きゅうり、リケンのノンオイル 青じそ、ゆかり
簡単☆セロリと鶏ハムのサラダ
ボリュームサラダが欲しい時にオススメ(*^^*) セロリがシャキシャキで美味しいです
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材料: 鶏ハム、セロリ、マヨネーズ、粒マスタード、サラダ菜、バジルなど
皮でもう1品♫大根のしょうゆ漬け
大根の皮だけで1品出来上がり☆ さっぱり箸休めにいかがですか?
材料: 大根の皮、しょうゆ、酒、酢、たかのつめ、昆布
皮も食べちゃう☆大根のお味噌汁
皮も捨てずに食べちゃいましょう(๑´ڡ`๑) 野菜が高い時、おでんに使った大根の皮な
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材料: 大根、薄揚げ(薄切り)、だし汁、味噌、青み(貝割れ、青ネギなど)
ワインビネガーでコクあり♪きのこマリネ
こってりメニューの付け合せにゼヒ♡ ビールやワイン、ハイボールなど、おつまみにも♪
材料: きのこ(しめじ、しいたけ、エリンギ、えのき茸等)、にんにく、鷹の爪(輪切り)、オリー
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混ぜるだけ!トマトと豆腐と納豆のサラダ
青じそドレッシングでさっぱりとまとめました。
材料: 豆腐(絹ごし)、納豆、トマト、シソ、青じそドレッシング
オクラの梅煮
サッと煮ることで酸味を抑えた梅味がまろやかです☆
材料: オクラ、しめじ、梅、だし汁、しょうゆ、仕上げに削りカツオ
ザーサイでサッと一品☆
しっかり味のザーサイにきゅうりを合わせて、中華の箸休めにいかが?
材料: きゅうり、長ねぎ、ザーサイ、ごま油、こしょう
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