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豚バラでとってもジューシー♪にら饅頭☺︎
市販の餃子の皮を使ったお手軽飲茶♪少ない材料で餃子より簡単かも^ ^
材料：
にら、豚バラ肉薄切り、紹興酒なければ料理酒、おろしにんにく、鶏ガラスープの素、砂糖、
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新じゃがと照り焼きチキンの和デリ風サラダ
皮ごと使った新じゃがの食感が良い。大きめに切った照焼きチキンと加熱した長ねぎで和に仕
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材料：
新じゃが中、鶏モモ肉、ゆで卵、長ねぎ、＊砂糖、＊酒、＊麺つゆ（創味の麺つゆ使用）、マ
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ころんと可愛い＊ペコロスのピクルス＊
ころんと見た目も可愛いペコロス。シチューやスープにも良いけれど中まで染みたピクルスも
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材料：
ペコロス、＊リンゴ酢、＊水、＊三温糖、＊塩、＊ローリエ、＊ブラックペッパーホール、＊
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ルッコラとプチトマトの胡麻和え
生で食べる事の多いルッコラを主役にさっと湯に通して嵩を減らし沢山食べてもらえるように
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材料：
ルッコラ、プチトマト、＊すり胡麻（白でも黒でも）、＊白だし、＊砂糖
食欲そそるニンニクの芽とモツの黒胡椒炒め
ニンニクの芽と豚モツを黒胡椒塩ダレで炒めました。
いつでもスーパーに並んでいる茹で豚
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材料：
茹で豚モツ、ニンニクの芽、臭い消し用酒、＊酒、＊牛ダシダ、＊塩、＊砂糖、＊ごま油、＊
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オイルサーディンとフェタチーズの夏サラダ
脂肪燃焼効果のある脂肪酸が含まれているフェタチーズとオイルサーディンを使ったサラダで
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材料：
フェタチーズ、プチトマト、茹でひよこ豆、スライスブラックオリーブ、オイルサーディン（
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