うまみがぎゅ～っと詰まったかぶのトマト煮

☆煮る時は、蓋をしてかぶの中まで火を通し、蓋を外して焦げないように煮詰め、ドロ～ッとしたら火を止めて、蓋をして食べるまで置いておくと美味しいです！置く時間が長いほど美味しくなります。翌日にはご飯にのせても合うくらいの美味しさになっています。

旬のかぶを美味しく食べたくて考えました。