レバかつの画像

Description

レバーが苦手な人でも食べやすいと思います。

材料 (4人)

豚レバー
300g
ニンニク
5.6個
めんつゆ
適量
適量
適量
パン粉
適量
適量

作り方

  1. 1

    レバーを容器に入れめんつゆをひたひたになるまでいれる。そこにニンニクをすりおろし、冷蔵庫に一晩いれておく。

  2. 2

    1、を小麦粉・卵・パン粉を順番につけてゆき油であげる

  3. 3

    写真

    妊婦ののんちさんが貧血対策に作ってくださいました。
    とってもおいしそうに作ってくださって感激です。
    ありがとうございました。

  4. 4

    写真

    これまた妊婦の美渚ちゃんが作ってくださいました。
    お子さんにも好評だったようでうれしいです!
    ほうれん草+レバー体によさそうな組み合わせですね。
    本当にありがとう!!

  5. 5

コツ・ポイント

ニンニクのかわりにしょうがでもいけます。

このレシピの生い立ち

妊婦で貧血がひどい時に母に教わりました
レシピID : 94005 公開日 : 03/05/23 更新日 : 06/01/11

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