ズッキーニのクリームパスタ

パスタをゆでるお湯を沸かしている間にズッキーニを適当な大きさに切って軽く塩を振りレンジで5分ほどチンする。

パスタを茹でている間にフライパンにオイルを入れ細かく刻んだベーコンを投入。そこへチンしたズッキーニを入れる。

白ワイン少々をいれる。
ズッキーニは柔らかくなっているのでヘラで潰すように感じに混ぜ合わせる。ドライハーブを入れる。

粉チーズを入れて混ぜ塩加減を味見。
茹で上がったパスタを鍋に入れ、手早く絡める。
ここでも味見し塩味を決める。

お皿に盛ってプチトマトを周りに飾る。

熱々を急いで食べましょう！