新玉ねぎのマリネサラダの画像

Description

新玉ねぎを美味しく食べる!
肉料理によく合います

材料 (2人分)

中1個
1/4本
☆醸造酢
大さじ2
☆蜂蜜orアガベシロップ
大さじ1
☆天日塩
小さじ1/3
太白胡麻油
お好みで

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄くスライスし、サッと水にくぐらせてザルに上げる

  2. 2

    人参はすりおろす

  3. 3

    写真

    ①と②、☆の調味料を合わせて混ぜる

  4. 4

    お好みで太白胡麻油をかける

コツ・ポイント

今回、玉ねぎは輪切りの方向にスライスしているので、調味料を合わせるとすぐにシナシナになります

食感が欲しい場合は、縦方向にスライスして下さい

このレシピの生い立ち

新玉ねぎを大量にもらったので、昔食べたレストランの味を思い出しながら考えました
レシピID : 7823816 公開日 : 24/05/09 更新日 : 24/05/09

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