ヨーグルトソースの彩りサラダの画像

Description

ヨーグルトとトマトで作る、爽やかでヘルシーなソースがポイントのサラダです。具材にたっぷりとからめてお召し上がりください。

材料 (2人分)

帆立の貝柱(刺身用)
5個
にんにく
1片
エキストラバージン・オリーブオイル
大さじ1
少々
こしょう
少々
ヨーグルトトマトソース
・ビヒダスプレーンヨーグルト
100g
・エキストラバージン・オリーブオイル
小さじ1
・塩
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、じゃがいもは一口大に切りそれぞれ塩ゆで(分量外)します。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと半分に切ってつぶしたにんにくを入れて弱火でじっくりと炒めます。

  3. 3

    香りが出てきたら厚さを半分に切った帆立を加えてさっと炒め、塩、こしょうをします。

  4. 4

    ヨーグルトトマトソースを作ります。ミニトマトは細かく刻み、全材料をよく混ぜ合わせます。

  5. 5

    器に【1】と【3】を盛り付け、【4】をかけて仕上げます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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レシピID : 7823511 公開日 : 24/05/09 更新日 : 24/05/09

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