ひと手間で絶品ポテサラ

じゃがいもを好みの方法で柔らかくし潰しておく。

人参は薄くイチョウ切り、ハムはみじん切り（お好みで）、玉ねぎはスライスしてもう少し粗く切っておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、②を炒めて玉ねぎがしんなりしたら①に投入。

④にお酢、マヨネーズ、塩胡椒を入れざっくりと混ぜ合わせたら完成。