アスパラ肉巻き
Description
どうせ肉巻きするなら 豚・牛楽しみたいソース
材料
(2人分)
1把
巻く分だけ
巻く分だけ
☆オイスターソース
大さじ2
☆醤油
小さじ1
☆きび砂糖
大さじ2(軽め)
胡麻油
大さじ2
料理酒
大さじ1
大さじ4
作り方
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1
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アスパラは
ヘタを取る
肉を巻く
☆は合わせておく
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2
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1⃣へ米粉か小麦粉をまぶしてからフライパンに料理酒を入れたら蓋をして4分ぐらい蒸し焼き
IH2
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3
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蓋を取り☆を回しかけ
具に絡ませるように焼く
☆をかける前に焼き具合を好みで調整
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4
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出来上がったら皿に盛り
ソースをかけるようにする
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5
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味変が欲しい時には
熱いウチにButterを!
一味をかけても!七味でも可。
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コツ・ポイント
どっちも食べたい欲張りアスパラ
このレシピの生い立ち
紫アスパラを頂いたので