小松菜とひじきのやみつきごまサラダ

乾燥芽ひじきはたっぷりの水に浸けて戻しておく。

小松菜はよく洗い、根元を切り落として4cm幅くらいに切る。

にんじんは皮を剥き、長さ3cm程度の千切りにする。

④をザルにあげて冷水で冷やしたら水気をぎゅっと絞る。

ボウルに⑤と水気を切った①のひじき、コーン、☆の材料を加えて和える。