減塩炊き込みご飯 3合250円の画像

Description

パンチは少なくメインには向かないですが、主食として落ち着く味の炊き込みご飯です。

材料

3合
1枚
50g
壬生菜
1株
1/4パック程度
醤油
小さじ2
お酢
小さじ2
大さじ1
みりん
大さじ1
顆粒だし
小さじ1.5
ひとつまみ
適量
ごま油
5滴程度
チューブ生姜
1〜2cm

作り方

  1. 1

    壬生菜・油揚げは小さく切り、研いだお米の上に具材を全て載せる。ごまは指ですり潰しながら入れましょう。

  2. 2

    通常の目盛りまで水を入れ通常炊飯。炊き上がったら底からよく混ぜて、お好みで白胡麻を振り、完成。

コツ・ポイント

味が薄かったら、あとからめんつゆをかけても美味しいです。炊く時一緒に輪切り唐辛子なんか入れてもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

壬生菜余りレシピその②

https://cookpad.com/recipe/7818681
レシピID : 7820776 公開日 : 24/05/06 更新日 : 24/05/06

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