切り干し大根のサラダ

切り干し大根はもみ洗いし、ざく切りにする。
かぶるぐらいの水を入れ、600wで2分加熱する。冷水にあてて、しっかり絞る。

人参は千切りにして、600wで2分ぐらい柔らかくなるまで加熱する。

1、2、千切りのハム、白ごま、ごまドレッシングをあえる。