残り野菜のカレーヨーグルトソース炒め
作り方
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1
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カレーパウダー、ヨーグルト、ケチャップ、レモン汁を混ぜておく。
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2
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残り野菜を適当に切る。
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3
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フライパンに油を敷いて、野菜を炒める。
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4
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フライパンに①を加えて絡める。
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コツ・ポイント
人参など硬い食材を使う時は、下茹で、レンチンなどしてください。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトと野菜が余っていたので。
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カレーパウダー、ヨーグルト、ケチャップ、レモン汁を混ぜておく。
残り野菜を適当に切る。
フライパンに油を敷いて、野菜を炒める。
フライパンに①を加えて絡める。