きゅうり＆玉ねぎの酢の物 ：シンプルです
cp1064
作り方
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1
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材料はキュウリと新玉ねぎです
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2
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キュウリ、玉ねぎを薄くスライスして、塩を降ります。彩でニンジンも入れてみました。揉んで暫く放置です
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3
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水分を絞って、お皿に盛り付けます。
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4
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酢醬油かけます。酢醤油は酢と醤油1:1の割合で作ってます
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5
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お好みでマヨネーズをトッピングします
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6
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最後に花ガツオを振りかけ完成です。
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コツ・ポイント
特にコツは有りません。この時期新玉ねぎが甘くて美味しいです。是非作ってください。
このレシピの生い立ち
さっぱり酢の物が食べたくなり、作ってみました。つい、マヨネーズをトッピングしてしまいましたが、とても美味しかったです。
