混ぜるだけ☆バナナカップケーキ
Description
材料を混ぜて焼くだけの簡単カップケーキです♡
ふんわり香るバナナにチョコはやっぱり最強☆
ふんわり香るバナナにチョコはやっぱり最強☆
材料
(マフィン型6〜8個分)
バター
80g
砂糖
70g
2個
2本
100g
20g
3g
☆シナモン
適量
50g
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フロスティング(お好みで)
30g
バター
20g
100g
20g
作り方
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1
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チョコレートは粗く刻む
バナナは皮をむき、ビニール袋等に入れておおよその形がなくなるまで潰す
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3
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バターをボウルに入れて泡立て器で空気を含ませる様に混ぜる
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4
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砂糖を加えてよく混ぜる
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5
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卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる
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6
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バナナも加えて混ぜる
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7
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☆を合わせてふるい入れ、ヘラに持ち替えて切るように混ぜる
ざっくり混ざったらチョコレートも加える
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8
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粉っぽさが無くなるまでさっくりと混ぜたら型に入れ、少し高いところから数回とんとんと落とす
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9
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170℃のオーブンで25〜30分焼いてカップケーキの完成♪
型の大きさやオーブンによって焼き時間は調整して下さいね
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10
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いつもはこのまま食べるけど…
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11
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たまにはフロスティングでおめかししても♡
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12
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室温に戻すかレンチンしてやわらかくしたバターとクリームチーズをボウルに入れて混ぜる
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13
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ホワイトチョコレートを湯煎にかけて溶かし、12に加えて混ぜる
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14
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粉糖も加えて混ぜる
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15
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口金を付けた絞り出し袋に入れる
やわらか過ぎる様であれば冷蔵庫でしばらく冷やす
冷やし過ぎると固くてしぼりにくいです
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16
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冷めたカップケーキの上に絞り出し、ビスケット等でデコレーションして出来上がり☆
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コツ・ポイント
材料を加えたらしっかり混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
いつもは焼いたまま食べるカップケーキだけど、たまには可愛くするのも楽しいかな〜と(^^)