エリンギとチーズとミートソースのトースト
まぁ！ライオン☆
作り方
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1
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エリンギを程よく食感が味わえそうな薄さに切って、フライパンに油を引き炒めていきます
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2
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炒める時に塩胡椒を少量ふって。火が通ったらフライパンからお皿などに移します
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3
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食パンは予め少し焼いておきバターを塗ってからミートソース、チーズ、炒めたエリンギの順でのせ、オーブントースターで温めます
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4
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チーズが溶けたらお皿にあげ、1/4に切って、サクサクのパンとミートソースとチーズと炒めたエリンギの食感をお楽しみください
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コツ・ポイント
ミートソースは市販でも自家製でも。今回は自家製で冷凍してたのを解凍して使いました。トーストにのせる順が意外と美味さのコツな気がします。因みにミートソース、エリンギ、チーズの順にしたら不思議とそーでもなかったです。あくまでも個人の感想ですが…
このレシピの生い立ち
エリンギを使った朝ごはんを作れないか考えていたら、家にある材料でカフェ的なトーストが作れるのじゃないかと思いつき
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まぁ！ライオン☆
