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エリンギとチーズとミートソースのトースト
by まぁ!ライオン☆
エリンギ、チーズ、ミートソースをのせたトーストです。のせる順番が大事です!朝ごはんに如何でしょうか
コツ、ポイント
ミートソースは市販でも自家製でも。今回は自家製で冷凍してたのを解凍して使いました。トーストにのせる順が意外と美味さのコツな気がします。因みにミートソース、エリンギ、チーズの順にしたら不思議とそーでもなかったです。あくまでも個人の感想ですが…
材料
エリンギ
1株
油
大さじ1
塩
適量
胡椒
適量
食パン
1-2枚
バター
適量
ミートソース
適量
チーズ
適量
このレシピの生い立ち
エリンギを使った朝ごはんを作れないか考えていたら、家にある材料でカフェ的なトーストが作れるのじゃないかと思いつき
1.
エリンギを程よく食感が味わえそうな薄さに切って、フライパンに油を引き炒めていきます
2.
炒める時に塩胡椒を少量ふって。火が通ったらフライパンからお皿などに移します
3.
食パンは予め少し焼いておきバターを塗ってからミートソース、チーズ、炒めたエリンギの順でのせ、オーブントースターで温めます
4.
チーズが溶けたらお皿にあげ、1/4に切って、サクサクのパンとミートソースとチーズと炒めたエリンギの食感をお楽しみください
https://cookpad.com/recipe/7813358
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