大雑把な〜青椒肉絲風炒めの画像

Description

口の中では青椒肉絲?な炒めもの

材料 (2人分)

たけのこ水煮(イチョウ切り)
100g
ごま油
大さじ1
☆無添加オイスターソース
大さじ1
☆国産丸大豆濃口醤油
小さじ1
☆有機砂糖
小さじ2
☆紹興酒or料理酒
大さじ1
ごま油(仕上げ用)
小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を注ぎ、豚細切れ肉を炒める

  2. 2

    豚肉に火が通ったら、たけのこを加えて更に炒める

  3. 3

    写真

    ピーマンと☆の調味料を加え、全体に絡めたら仕上げ用ごま油を加えてできあがり

コツ・ポイント

ピーマンは、嫌いでなければ、色良く仕上げるために最後に加えて下さい

このレシピの生い立ち

青椒肉絲の細切りカットが面倒なので、大雑把にカットしました
レシピID : 7812991 公開日 : 24/04/27 更新日 : 24/04/27

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