台湾母ちゃんの豆もやしトマトスープ

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Description

本格的な台湾の家庭料理。寒い日には生姜風味が人気です。

材料 (2)

2本
米油
小さじ1杯
200g
生姜
少し
だし
小さじ1杯
500ml

作り方

  1. 1

    トマトは大きめに切り、生姜は薄く切る

  2. 2

    トマトを米油で5分炒める

  3. 3

    残りの材料と水を鍋に入れて20分煮込む

コツ・ポイント

トマトを炒めるとスープがさらに美味しくなります。
キャベツや玉ねぎなどの他の野菜を加えることもできます

このレシピの生い立ち

野菜スープ
レシピID : 7812258 公開日 : 24/04/26 更新日 : 24/04/26

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