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台湾母ちゃんの豆もやしトマトスープ
by Stjerne☆
本格的な台湾の家庭料理。寒い日には生姜風味が人気です。
コツ、ポイント
トマトを炒めるとスープがさらに美味しくなります。 キャベツや玉ねぎなどの他の野菜を加えることもできます
材料
(2)
トマト
2本
米油
小さじ1杯
豚肉
200g
豆もやし
350g
生姜
少し
だし
小さじ1杯
水
500ml
このレシピの生い立ち
野菜スープ
1.
トマトは大きめに切り、生姜は薄く切る
2.
トマトを米油で5分炒める
3.
残りの材料と水を鍋に入れて20分煮込む
https://cookpad.com/recipe/7812258
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