超簡単！いわしの蒲焼き
にゃんとデリシャス
作り方
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1
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いわしのウロコをとり、頭と内臓をとり、手で背骨を取り出し開きます。
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2
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イワシに小麦粉を両面まぶします。フライパンに油をひき、イワシを両面焼きます。
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3
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調味料を全部入れ煮詰め、イワシにからめたら完成です。
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コツ・ポイント
いわしは手で簡単に開けます。皮を香ばしく焼くと美味しいです。
このレシピの生い立ち
いわしが旬だからです。
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にゃんとデリシャス
