いわしの1番美味しい食べ方は蒲焼きなんじゃないかと思います。感謝!4位!皆様ありがとうございました!
コツ、ポイント
いわしは手で簡単に開けます。皮を香ばしく焼くと美味しいです。
1.
いわしのウロコをとり、頭を包丁で落とし、内臓をとり、手で開き背骨を取り出し開きます。
2.
イワシに小麦粉を両面まぶします。フライパンに油をひき、イワシを両面焼きます。
3.
調味料を全部入れ煮詰め、イワシにからめたら完成です。
4.
いわしの蒲焼き、TOP10入りさせていただきました。皆様ありがとうございました。
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