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ごま油大さじ1醤油・鶏がらスープの素大さじ1塩昆布30gを混ぜておきます
米を洗い①を流し入れた後水を加え3合のメモリになる様に調節します
炊飯器の場合は普通に炊飯器土鍋の場合は強火で加熱し泡が吹いてきたら弱火で14分火を止めて蒸らし20分します
炊き上がったらしゃもじで切るように混ぜ合わせ彩りで刻んだネギやごまを散らしたら完成です