土鍋でもok!塩昆布の炊き込みご飯の画像

Description

塩昆布だけの炊き込みご飯なので
メインが肉でも魚でも
何にでも合うのでオススメです!

材料 (4〜5人分)

3合
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ1
鶏がらスープの素
大さじ1
30g

作り方

  1. 1

    ごま油大さじ1
    醤油・鶏がらスープの素大さじ1
    塩昆布30g
    を混ぜておきます

  2. 2

    米を洗い①を流し入れた後
    水を加え
    3合のメモリになる様に調節します

  3. 3

    炊飯器の場合は普通に炊飯器
    土鍋の場合は
    強火で加熱し
    泡が吹いてきたら
    弱火で14分
    火を止めて蒸らし20分します

  4. 4

    炊き上がったらしゃもじで切るように混ぜ合わせ
    彩りで刻んだネギやごまを散らしたら完成です

コツ・ポイント

無精米なら少し硬めになるので
気持ち水が多めになる様に入れて下さい

このレシピの生い立ち

炊き込みご飯はツナや鶏肉などを入れる事が多いけど
メイン料理もあるから重たい!!
白米みたいに食べれる様な炊き込みご飯が食べたくて。
レシピID : 7811294 公開日 : 24/04/25 更新日 : 24/04/25

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