色が綺麗 ドライパセリ粉
Description
新鮮なパセリをレンジで乾燥させて粉にして冷凍したらいつまでも綺麗な色のまま
いつでも手軽に使えます！
いつでも手軽に使えます！
maria…M
材料
パセリ
好きなだけ
作り方
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1
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パセリは洗って水気を拭き取る
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2
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パセリの葉だけキッチンペーパーに乗せて電子レンジで水分を飛ばす。
600Ｗで1分して混ぜること
10回くらい繰り返す。
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3
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だんだん水分が飛んで硬くなるまで
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4
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硬くなったら粗めのザルに入れてすりこぎで粉にする
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5
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ジップロックに入れて冷凍するといつまでも綺麗な色です。
乾燥してるので冷凍しても凍りません。粉のまま使いやすいですよ
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コツ・ポイント
茎を入れると焦げるので葉だけ取ってレンチンしてください。
このレシピの生い立ち
友達の家の家庭菜園のパセリをたくさん貰ったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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