一口高野豆腐の10分で味噌汁。
Description
茂蔵の薄切り高野豆腐とキャベツミックスがあれば直ぐできちゃう。
材料
(3人前)
作り方
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1
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お鍋に水を入れキャベツミックスを加え火を通す。キャベツに火が通ったら酒、味噌を加えひと煮立ちする。味醂を加える。
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2
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一口高野豆腐を好みの量加え1分火を通しごま油を加え混ぜ馴染んだら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
茂蔵薄切り高野豆腐を見つけてお鍋の時期が少し遠のいても仕事終わり遅くなっても直ぐできちゃう暖かいものを食べたくなって10分できちゃうので。