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一口高野豆腐の10分で味噌汁。
by クック陽子ちゃん
茂蔵の薄切り高野豆腐とキャベツミックスがあれば直ぐできちゃう。
材料
(3人前)
水
中鍋半分より少し多め
キャベツミックス
1袋
酒
小さじ2
味噌
大さじ1と2/1
味醂
小さじ1
薄切り高野豆腐
好みの量
ごま油
小さじ3
このレシピの生い立ち
茂蔵薄切り高野豆腐を見つけてお鍋の時期が少し遠のいても仕事終わり遅くなっても直ぐできちゃう暖かいものを食べたくなって10分できちゃうので。
1.
お鍋に水を入れキャベツミックスを加え火を通す。キャベツに火が通ったら酒、味噌を加えひと煮立ちする。味醂を加える。
2.
一口高野豆腐を好みの量加え1分火を通しごま油を加え混ぜ馴染んだら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7795450
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