さばと厚揚げとなすの熱汁そうめん

なすは縦半分に切り、5ミリ幅の斜め切りにする。

青じそはせん切り、みょうがは薄い小口切りにする。

鍋に「ＣＯ・ＯＰさば水煮」を缶汁ごと入れ、水、しょうゆ、みりんを加え、火にかけて煮立てる。

そうめんは包材の表示通りにゆでる。流水でしめてざるに上げ、器に盛る。

つけ汁用の器に温かい④を盛り、揉んだ「ＣＯ・ＯＰ花かつお」と②を添える。

※つけ汁に薬味や花かつおを入れ、そうめんをつけながら召し上がってください。