塩ゼロ☆基本の酢たまねぎの画像

Description

塩を使わない酢たまねぎです。作り置きOK!
(全量で60キロカロリー、食塩相当量0g)by沖縄市

材料 (作りやすい分量)

りんご酢
100ml

作り方

  1. 1

    写真

    紫たまねぎは、薄切りにします。(辛味が苦手な方は水にさらしてしぼっておきます)

  2. 2

    写真

    紫たまねぎにリンゴ酢を加えます。
    酢によく漬かるように空気を抜くように、ぴったりラップをかぶせます。

コツ・ポイント

30分ほど寝かせると味がなじみ美味しくなります。
冷蔵庫で保存し早めに使い切りましょう。

このレシピの生い立ち

塩ゼロ調味料のひとつとして、提案できるものはないかと考えたものです。彩りよく紫たまねぎを使用しましたが、普通のたまねぎでも美味しくできます。
レシピID : 7791517 公開日 : 24/05/02 更新日 : 24/05/02

このレシピの作者

沖縄市役所市民健康課
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