キャベツのごま酢和え
Description
稲城市学校給食のレシピです
稲城市学校給食
材料
（4人分）
1/3本（40g）
1/4個（140g）
1/4袋（20g）
1/2枚（20g）
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調味料
しょうゆ
小さじ1強（8g）
上白糖
小さじ1（3g）
食塩
ひとつまみ（1g）
本みりん
小さじ2/3（2g）
穀物酢
小さじ1弱（4g）
大さじ1/2強（4g）
作り方
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1
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①白いりごま以外の調味料を合わせて加熱し、冷やしておく。
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2
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②材料をゆでて、冷ます。
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3
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③冷めたら①のタレと白いりごまと和える。
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コツ・ポイント
タレも材料もよく冷やすことでサッパリとしておいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
稲城市学校給食のレシピです。稲城市の子どもたちに喜んでもらえる献立を考えました。
このレシピの作者
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稲城市学校給食
