シンプル焼売〜活力鍋とガラス蓋〜
kyana
作り方
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1
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ビニール袋に
豚肉、玉ねぎ、調味料をいれる
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2
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口を縛って振る。混ぜる。
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3
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深めのボールまたは皿にうつす
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4
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手で輪っかをつくり、焼売の皮を乗せる
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5
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スプーンで大盛りいっぱいの種を掬い、皮に乗せる
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6
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蒸し器にキャベツをしき、焼売をしく。
間にキャベツを挟み込むと、くっつき防止となる。
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7
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湯気が立ってから蓋をし、14分加熱。
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8
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出来上がり
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コツ・ポイント
活力鍋なので火のとおりが早いです。
このレシピの生い立ち
先輩から教えてもらいました。
タネがあまればピーマンの肉詰などにも活用できます。
タネがあまればピーマンの肉詰などにも活用できます。
