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片栗粉を同量の水で溶く。卵も溶いておく。
〇を火にかけ沸いたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、再度沸いたら溶き卵も回し入れる。
うどんを表示通りレンジにかけ器に盛りスープをかけネギを添える。好みで黒胡椒を。