豚のピカタ風

豚肉に塩コショウして、片栗粉を振っておく。

溶き卵に塩コショウ、豆乳を入れて混ぜておく。

フライパンにサラダ油を入れて、下味した豚肉に溶き卵をつけて焼いていく。