カレーピザ
作り方
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1
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【ピザ生地】
★の材料をボウルにはかる
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2
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水をイーストめがけて入れてまぜる
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3
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全体が混ざったらオリーブオイルを入れて混ぜ、ひとまとまりになったら台の上でこねる。
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4
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表面がなめらかになったら生地を丸め、
とじ目を下にボウルに入れ、ラップをして発酵させる
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5
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(発酵は生地が1.5~2倍の大きさになればOK!)
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6
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発酵後生地をボウルから出し、フライパンより少し大きめに丸く広げる
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7
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油をひいたフライパンで弱火で焼く
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8
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焼き色が付いたら裏返す
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9
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ソースをのせ生地に薄く焼き色がついたらコーンとチーズをのせる
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10
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蓋をしてチーズがとろけたら完成!
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11
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【ピザソース】
カレーフレーク、ケチャップウスターソースを混ぜる
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12
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ツナを⑪に入れ混ぜる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
「志摩市×ABC Cooking Studioコラボレッスン」で作ったレシピです☺