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カレーピザ
by 志摩市
フライパンで作る簡単ピザ!ホームパーティで出すあと一品に最適です☻
材料
(2人分)
■
≪ピザ生地≫
★強力粉
160g
★インスタントド ライイースト
小さじ1
★砂糖
大さじ2
★塩
小さじ1/3
水(40℃前後)
90~100㏄
オリーブオイル
大さじ2
■
≪ソース・具≫
カレーフレーク
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
ウスターソース
大さじ1/2
ツナ缶
1缶
粒コーン
60g
ピザ用チーズ
60g
このレシピの生い立ち
「志摩市×ABC Cooking Studioコラボレッスン」で作ったレシピです☺
1.
【ピザ生地】 ★の材料をボウルにはかる
2.
水をイーストめがけて入れてまぜる
3.
全体が混ざったらオリーブオイルを入れて混ぜ、ひとまとまりになったら台の上でこねる。
4.
表面がなめらかになったら生地を丸め、 とじ目を下にボウルに入れ、ラップをして発酵させる
5.
(発酵は生地が1.5~2倍の大きさになればOK!)
6.
発酵後生地をボウルから出し、フライパンより少し大きめに丸く広げる
7.
油をひいたフライパンで弱火で焼く
8.
焼き色が付いたら裏返す
9.
ソースをのせ生地に薄く焼き色がついたらコーンとチーズをのせる
10.
蓋をしてチーズがとろけたら完成!
11.
【ピザソース】 カレーフレーク、ケチャップウスターソースを混ぜる
12.
ツナを⑪に入れ混ぜる
https://cookpad.com/recipe/7768369
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