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簡単！自家製クリームチーズ

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Description

お家で簡単クリームチーズレシピ！美味しくて料理にも使えます！

材料 （出来上がり200ｇ分）

牛乳
900㏄
塩胡椒
1g(少々)
酢
大さじ3

作り方

  1. 1

    牛乳を鍋に入れ、酢を混ぜて中火にかける

  2. 2

    しっかりと分離し、澄んだ黄色の液が見えてきたら、さらしなどで濾(こ)す

  3. 3

    絞って200g前後にし、塩とともにフードプロセッサーやミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピ考案者：料理研究家　浜内　千波
レシピID : 7767371 公開日 : 24/03/05 更新日 : 24/03/06

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簡単！自家製クリームチーズ
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