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簡単!自家製クリームチーズ
by マルっとまつやま
お家で簡単クリームチーズレシピ!美味しくて料理にも使えます!
コツ、ポイント
材料
(出来上がり200g分)
牛乳
900㏄
塩胡椒
1g(少々)
酢
大さじ3
このレシピの生い立ち
レシピ考案者:料理研究家 浜内 千波
1.
牛乳を鍋に入れ、酢を混ぜて中火にかける
2.
しっかりと分離し、澄んだ黄色の液が見えてきたら、さらしなどで濾(こ)す
3.
絞って200g前後にし、塩とともにフードプロセッサーやミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する
https://cookpad.com/recipe/7767371
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