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こんにゃくピリ辛

こんにゃくピリ辛の画像

Description

タッパーに入れ日持ち目的、小鉢沢山の食卓が好きなので1品として

材料 （2人分）

こんにゃく
250グラム
 
■ 調味料
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
粉唐辛子
お好み量

作り方

  1. 1

    こんにゃくをスプーンで1口にちぎっている間にアク抜き用のお湯を沸騰させておき、こんにゃくを入れ2分アク抜き

  2. 2

    写真

    ザルにあけお湯をきり、フライパンで表の水分が飛ぶまで炒めてからごま油で炒めてから、調味料を入れる

  3. 3

    写真

    調味料の水分が無くなるまで炒める
    仕上がり前に粉唐辛子を入れる
    一味唐辛子でも可

コツ・ポイント

こんにゃくのアク抜き、こんにゃくの水分を飛ばし、独特の臭みが一切しないようにしてます

このレシピの生い立ち

こんにゃくは値段の浮き沈みがあまりなく、カロリーも抑えれるので、1品増やしたい時におすすめ
レシピID : 7756870 公開日 : 24/02/23 更新日 : 24/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年3月11日
写真
nyanchuー
ねじりこんにゃくでも美味しくできました！子供も食べてくれる！
#子供も大好き #こんにゃくで1品

つくれぽありがとうございます お子さんも食べてくれて良かったです！ ねじりこんにゃくだと、来客への1品としてもいいですね〜

2024年3月4日
初れぽ
写真
naopon☆
簡単美味しく出来ました♪ごちそうさまでした♪
#こんにゃくで1品 #こんにゃくヘルシー #こんにゃく消費 #こんにゃくぷるぷる

嬉しいです✨ありがとうございます！！

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クックJK5V6U☆
こんにゃくピリ辛
by クックJK5V6U☆