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鶏むね肉:皮をとり、6等分にそぎ切り
鶏むね肉を並べラップをのせ、上から包丁の裏を使い叩く！同じくらいの厚みになるように〜両面(筋切りにもなります)
②に塩コショウをし、米粉を軽く両面につける
○の衣を準備*バターも準備する
卵をとぎ、ほかの材料を入れよく混ぜる
⑤に③を入れ、衣をつける
フライパンに△を入れ、中火の弱でバターが溶かす
溶けたら⑥を入れ両面焼く
両面こんがり焼けたらOK(串をさして透明な汁が出るなら○)
器に野菜をのせ、⑨を盛れば完成です(◜ᴗ◝ )
yare38☆
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