チーズとろ〜り♡照り焼きちくわバーグ

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Description

ちくわ×ハンバーグ☆コスパ良のボリュームおかず。チーズインで間違いない♡つくりおきやお弁当おかずにもおすすめ◎

材料 (2人分)

5本
1/2個(約80g)
☆パン粉、牛乳
各大さじ2
☆塩こしょう
少々
適量
★醤油、酒、みりん
各大さじ1
★砂糖
小さじ2
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ベビーチーズは縦4等分くらいに切って、ちくわの穴にちくわの長さ分詰める。

  2. 2

    写真

    ボウルに合い挽き肉とみじん切りした玉ねぎ、☆の材料を入れてよくこねる。

  3. 3

    写真

    ラップの上に②のたねを1/5量ずつとって薄くのばし、小麦粉をまぶして①をのせる。ラップごと持ち上げて包み形を整える。

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油をしいて中火で熱し、全体にこんがり焼き色をつける。弱火にして蓋をし、5分ほど焼いて肉に火を通す。

  5. 5

    写真

    再び中火に戻して★の材料を加え、煮絡める。

コツ・ポイント

ちくわは一正さんの5本入り笹竹ちくわを使いました。ちくわによって穴の大きさや長さが違うので、チーズの量など調整してください。

このレシピの生い立ち

魚も肉も両方とれて、かさましにもなるしコスパも良くていいなと思いつきやってみました♪
レシピID : 7751721 公開日 : 24/02/17 更新日 : 24/02/17

このレシピの作者

杉山かふん
お弁当にも使える♪旬の食材を使った簡単おかず&テンションのあがるイベント料理♪
県公認農産物PR大使の経験を活かした野菜が美味しいレシピと、行事やイベント時に食卓が華やかになる映えレシピを中心に開発中。
■Instagram
https://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ふぁんころ
難しいけどうまい!玉ねぎはめっちゃミジンおすすめ笑
初れぽ
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テト♪
少し手間はかかりますが とても美味しかったので また作ります!

作ってくださりありがとうございます!!とってもおいしそう〜すてきな写真と嬉しいコメントに励まされました♡