レンチン麻婆サツマイモ
茨城県鉾田市
作り方
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1
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さつまいもは縦に切り、ネギは斜め切りにします。
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2
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さつまいもと白ネギを平に広げラップをしてレンチン、少し柔らかくします。
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3
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ひき肉と●の調味料を良く混ぜ合わせておきます。
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4
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さつまいもにひき肉をよく絡ませて、さらにレンチンし時々混ぜてしっかり火を通します。
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コツ・ポイント
さつまいもはホクホクになるまでしっかりレンジで火を通します。
このレシピの生い立ち
さつまいもを使った、しっかりボリュームおかずは甘いスイーツだけではない、さつまいもの自然の甘みが大活躍のレシピになっています。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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茨城県鉾田市
