ドライカレーと簡単にんじんとツナのサラダ

ドライカレーと簡単にんじんとツナのサラダの画像

Description

ドライカレーで使ったにんじんの皮をサラダに使って捨てる所をなくしました。

材料 (3人分)

【1品目】ドライカレー
200g
1本
1個
すりおろしにんにく
小さじ1
すりおろししょうが
小さじ1
調味料A
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ2
カレールー
1個半
3/4カップ
【2品目】簡単にんじんとツナのサラダ
にんじんの皮
1本分
すりおろしにんにく
適量
調味料B
適量
砂糖
小さじ1
こしょう
適量

作り方

  1. 1

    【1品目】にんじんはすりおろし、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    【1品目】フライパンに油とすりおろしにんにく、すりおろししょうがを入れ中火で炒める。香りがたったら①を加え炒める。

  3. 3

    【1品目】全体に火が通ったら、ひき肉を入れる。

  4. 4

    【1品目】調味料Aを入れ、煮詰めながら炒める。とろみがでたら完成。(お好みでパセリをかけてもOK)

  5. 5

    【2品目】ツナ缶と調味料Bを混ぜる。

  6. 6

    【2品目】スライスしていたにんじんの皮に⑤をのせて、レンジで温める。

  7. 7

    【2品目】温め終わったら、軽く混ぜて完成。(お好みでパセリをかけてもOK)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

郡山市と福島民友新聞社が共催で開催している「3Rフェスティバル」の【減るしぃレシピコンクール】に応募していただいたレシピを紹介しております。コンクールへの応募もお待ちしております!
レシピID : 7737357 公開日 : 24/02/09 更新日 : 24/03/08

このレシピの作者

郡山市
おいしく楽しくごみの減量に取り組もう!郡山市役所と福島民友新聞社がタッグを組んで3Rフェスティバル実行委員会を立ち上げ、郡山市の生ごみや食品ロスを減らすべく「生ごみ減量!減るしぃレシピコンクール」を開催しております。ここでは、ご応募いただいたレシピをご紹介します。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート