【給食】しょうがあえ

■を合わせて加熱し、冷ましておく。※少量でつくる場合は調味料が蒸発してしまうため、適宜水を加えて煮立たせてください。

野菜はそれぞれゆでて、冷まし、水気をよく絞る。※給食では、きゅうりもゆでています。

①と②をあえる。