「減らソルト」のり塩大豆
志木市（埼玉県）
作り方
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1
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塩と青のりをボウル（ポリ袋）に入れて混ぜておく。
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2
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蒸し大豆を１とは別のボウル（ポリ袋）に入れ、分量の片栗粉を加えてまぶす。
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3
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フライパンに揚げ油を入れ、170度くらいになったら、②を揚げる。
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4
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表面がカリッとしてきたら取り出し、①をまぶして出来上がり。（ポリ袋を使う場合は揚げた大豆を冷ましてから入れる）
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
志木市のおいしく減塩！「減らソルト」プロジェクトの一環として生まれました。
市の管理栄養士が考案したレシピです。
市の管理栄養士が考案したレシピです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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志木市（埼玉県）
