みらい米おにぎりコンテスト受賞作品②
つくばみらい市
作り方
-
-
1
-
小松菜はみじん切りにする。
-
-
-
2
-
フライパンにごま油を熱して①を３０秒程さっと炒め、塩を加えて混ぜ合わせ、ざるにあけて汁けを切る。
-
-
-
3
-
ご飯に②とゴマを加えて混ぜ込み、おむすびをにぎる。
-
コツ・ポイント
クセやアクのない小松菜は下茹でいらず、油で炒めるとかさも減って食べ易くなり、おにぎりにするとたっぷり食べられて野菜不足解消です。
このレシピの生い立ち
多めに作って常備し、ご飯のお供「生ふりかけ」としています。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
つくばみらい市
