絹さやとハムの卵とじ
チェックのミニくま
作り方
-
-
1
-
絹さやは洗い筋を取る。ハムは薄めに切る。両方ともフライパンに入れる。
-
-
-
2
-
♪印はボウルに入れよく溶いておく。
-
-
-
3
-
⑴のフライパンに☆印を入れ火をつけ炒め煮する。水分が飛んだら⑵を入れ卵とじにする。
-
コツ・ポイント
絹さやは筋を取る前の重さです。絹さやだけでなく豆類なら結構なんでも良いかもしれません。ロースハムで作る時は大体3連の物の2パック(80g位)をお使いください。白だしと水は合計で大さじ2位になる様にしてください。
このレシピの生い立ち
あるものを組み合わせて作りました。卵でとじたくなりこのようになりました。家族から美味しいと言われたのでアップします。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
13件
(5人)
(
)
チェックのミニくま
