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しらたきとわかめのスープ煮★離乳完了期★
by 摂津市
離乳完了期は食事を基本に生活リズムを整えましょう。摂津市では離乳食講習会・後期離乳食講習会で進め方等も伝えています。
コツ、ポイント
便秘の時におすすめのレシピです。離乳食の進み具合に合わせて食物繊維の多い野菜や果物、海藻、豆類等を積極的に摂りましょう。 発酵食品(ヨーグルト等)、油脂類(バター等)も便を軟らかくします。
材料
(1人分)
しらたき
20g
乾燥わかめ
0.3g
かつお出汁
80ml
しょうゆ
少々
片栗粉
小さじ1/2
水
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
【1人当たり】 エネルギー9kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.0g、炭水化物1.5g、食塩相当量0.3g
1.
鍋に湯を沸かし、しらたきを1分程度茹でて臭みを取る。
2.
1を2㎜程度の長さに切る。
3.
片栗粉と水を計量し、混ぜ合わせる。
4.
乾燥わかめをめん棒で潰し、細かく刻む。
5.
鍋にかつお出汁、2、4を加え温める。
6.
しょうゆを加え、3を入れてとろみをつける。
7.
お皿に盛りつけて完成★
8.
食品の量や種類を増やし、固さも増しながら段階を追って進めましょう。
https://cookpad.com/recipe/7689519
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