【楽めし】ささみとブロッコリーのオーロラ
作り方
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1
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ブロッコリーを茹でてペーパーの上で逆さにしてしっかり水気を切る。
ボウルで〇を混ぜナッツを砕いておく。
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2
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ささみは筋の太い所だけ切りとり食べやすく切る。
▲をもみこんだら片栗粉ももみこむ。
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3
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オイルで両面焼きしっかり火を通す。
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4
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焼けたささみ・ブロッコリー・ナッツをボウルに加え和える。
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コツ・ポイント
ナッツは好みのもので。
今回はピーナッツとアーモンドを使いました。
調味料はブロッコリーの大きさや好みで加減して下さい。
今回はピーナッツとアーモンドを使いました。
調味料はブロッコリーの大きさや好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
ちょっといつもと違う味にと。