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なすは乱切りにし水に5分さらす。
水切りしたなすをごま油でサッと炒める。
水を入れ沸いたら、ほんだしを入れる。
なすが透き通るまで煮る。
味噌を溶き入れる。
出来上がり。
作ってくださりありがとうございます♪
作ってくださり、ありがとうございます♪